| 韭菜碎拌蛋皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 44千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 244克 | 韭菜碎拌蛋皮热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于划艇41分钟消耗的热量...210 | |||||
韭菜碎拌蛋皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（175克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、芝麻油（适量）、葱油（适量）
1/3. 将韭菜择洗干净切碎
2/3. 将鸡蛋打入碗内调入少许盐，搅匀后在油锅内摊成鸡蛋皮，切丝待用
3/3. 将鸡蛋皮，韭菜用盐，芝麻油，葱油拌匀即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、补肾等功效；可与鲫鱼、鹌鹑蛋、海虾搭配；与蒜薹、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效；可与黄豆、丝瓜、羊排搭配；与菠萝、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜碎拌蛋皮热量143 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克