馨馨乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
总量 | 912克 | 馨馨乱炖热量/卡路里1155千卡 | |||
![]() |
1/3. 先把肉切块,把萝卜切三角块及海带,洗净,待用。
2/3. 锅烧热,锅内放油,油热后放入姜,蒜末爆香,然后放入切好的猪肉,翻炒变白色后,放入萝卜跟海带,继续翻炒三分钟,放干红辣椒,花椒、八角、桂皮、料酒、酱油,然后翻炒2、3分钟,放入半舀水(平常吃饭玩多一点),盖上锅盖,慢炖15分钟(炖期间掀起锅盖翻炒下)。
3/3. 炖到时间后,放入盐,鸡精,大火炖5分钟。大功告成
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补肾气、补虚等功效;可与丝瓜、魔芋、菜花搭配;与甘草、菠菜、刀豆相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、利尿、消食等功效;可与腐竹、千张、猪肉搭配;与虫草、菠萝、熟地相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、减少放射性疾病、降血脂等功效;可与木耳、圆生菜、排骨搭配;与甘草、薏米、猪血相克,同食可能会引起不适;