| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于山地车12分钟消耗的热量...498 | |||||
醋溜白菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、泡红椒（2根）、泡野山椒（2根）、姜丝（少许）、醋（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）
1/8. 泡红椒，野山椒，姜切切丝备用
2/8. 白菜切条状备用
3/8. 醋、糖，盐，生抽调匀备用
4/8. 锅内下油，先炒香泡椒等。
5/8. 大火下白菜翻炒
6/8. 白菜炒至半软，加入已调匀的调料调，继续翻炒
7/8. 白菜炒软放入淀粉沟芡，淀粉是用水先调好。
8/8. 好了，起锅装盘上桌。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热解毒、利尿通便等功效；可与豆腐皮、冬瓜、板栗搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克