| 私房蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 私房蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于钢铁厂工作12分钟消耗的热量...480 | |||||
私房蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
隔夜饭（1碗）、鸡蛋（1个）、罐头瑶柱丝（适量）、葱（适量）、大蒜（三瓣）、花雕酒（适量）、胡椒粉（小许）、白糖（小许）、生抽（小许）、盐（适量）、食用油（适量）、香油（小许）
1/5. 先热油放鸡蛋炒至半熟
2/5. 下隔夜饭炒至粒粒分开
3/5. 米饭拨至一边把切碎的大蒜炒香再混合米饭在锅边洒花雕酒翻炒
4/5. 关小火，下盐，胡椒粉，糖，酱油，瑶柱丝，然后开大火翻炒。
5/5. 撒上葱花，在锅边滴上几滴香油再翻炒就可上锅了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、茼蒿、青椒搭配；与菠萝、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房蛋炒饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克