| 鸡蛋炒挂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 740克 | 鸡蛋炒挂面热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于誊写338分钟消耗的热量...138 | |||||
鸡蛋炒挂面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、鸡蛋（一到两个）、四季豆（适量）、卷心菜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）
1/4. 蒜、辣椒切丁，四季豆、卷心菜切丝
2/4. 烧水将四季豆煮到八九成熟，打鸡蛋，把挂面煮到八成熟放入凉水中冷却
3/4. 锅里放油，烧至较高温后放大蒜、辣椒丁炒香，放鸡蛋、四季豆、卷心菜丝翻炒至卷心菜翻炒
4/4. 将冷却的挂面放入锅中迅速翻炒，加盐、生抽、五香粉、胡椒粉。炒好盛出即可。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效；可与青椒、菠菜、圆生菜搭配；与消炎片、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、利水消肿、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、防癌、帮助消化等功效；可与木耳、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡蛋炒挂面热量778 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质26.26 克
- 碳水化合物84.42 克
- 钠362.3 毫克
- 钙155.7 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾571 毫克