| 韭菜银芽炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 639克 | 韭菜银芽炒香干热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于滑冰51分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜银芽炒香干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、绿豆芽（适量）、香干（适量）、王守义十三香（适量）、盐、鸡精（适量）
1/2. 先把（韭菜，绿豆芽，香干）洗净，韭菜切小段，香干切条状
2/2. 锅烧热后，加适量油，油锅热后，放葱蒜爆香，然后把香干先放入炒下，然后再依次放入豆芽、韭菜，炒至3分钟；然后放十三香，炒几下，再放盐、鸡精，炒至入味即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、润肠通便等功效；可与鲫鱼、牡蛎、豆腐搭配；与蒜薹、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、清热解暑、利湿热等功效；可与冬瓜、黄瓜、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、抗癌、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜银芽炒香干热量355 千卡
- 脂肪5.13 克
- 蛋白质19.429999 克
- 碳水化合物18.86 克
- 钠407.5 毫克
- 钙510 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾892 毫克