为世界杯准备的盐烤花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
总量 | 192克 | 为世界杯准备的盐烤花生米热量/卡路里976千卡 | |||
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1/4. 花生洗净,放入盐,花椒,八角,倒入开水刚好没过花生,浸泡一个半小时
2/4. 浸泡好的花生捞出放入预热好的烤箱,烤盘上铺油布或锡纸,
3/4. 200度上下火烤7分钟,可以听到少量花生"啪"裂开的声音就差不多了
4/4. 拿出烤盘,轻轻晃动花生,使花生翻面,再放入烤箱,小火130度烤制6分钟即可,一到香喷喷的盐干花生就好啦
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、增强记忆、健脑益智等功效;可与红枣、菠菜、芹菜搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、治肝顺胃等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、增加食欲、促进唾液分泌等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、健胃、除腥等功效;可与牛肉、兔肉搭配;