| 黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 255克 | 黄油饼干热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于蹦床334分钟消耗的热量...210 | |||||
黄油饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（55克）、糖粉（50克）、鸡蛋（25克）、中筋面粉（125克）、高粉（少许）
1/10. 把软化的黄油和糖粉搅拌均匀。
2/10. 用打蛋器打发黄油。
3/10. 打到黄油发白膨胀。
4/10. 分几次加入鸡蛋，每次完全打均匀再加
5/10. 筛入面粉拌匀
6/10. 用手抓成团，再静置15分鈡。若太粘手可以用保鲜模包起来放入冰箱冷藏15分鈡。
7/10. 案上洒少许高粉，擀成厚度2mm的面饼
8/10. 用饼模印出图样
9/10. 移入烤盘 ，预热烤箱，175度上下火，烤10分钟。取出晾凉。
10/10. 成品：脆脆的还有香香的黄油味，真好吃。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与韭菜、茼蒿、小米面搭配；与豆浆、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油饼干热量1170 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物162.99 克
- 钠196.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克