| 龜甲萬肉燥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 冬菇 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 350克 | 龜甲萬肉燥热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于壁球100分钟消耗的热量...720 | |||||
龜甲萬肉燥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（250克）、冬菇（100克）、龜甲萬醬油（一大勺）、炸紅蒽頭（一小勺）
1/7. 開火熱鍋，加入肉碎
2/7. 待豬肉碎的油被逼出，肉燒至白色
3/7. 加入冬菇，翻炒。
4/7. 加入炸過的紅蔥頭（我是在巴黎中國超市買的現成品、也可以自己炸）
5/7. 加入一瓶蓋米酒。
6/7. 加入龜甲萬牌醬油。（台灣產的，味偏甜，上色、有回味，改用其它咸生抽醬油
7/7. 大功告成
食材功效信息
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治肝硬化、补气益胃、防治感冒等功效；可与木瓜、鲫鱼、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龜甲萬肉燥热量1200 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物65.7 克
- 钠77.9 毫克
- 钙66 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾1317 毫克