| 肉末榨菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 237克 | 肉末榨菜丝热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于小提琴249分钟消耗的热量...150 | |||||
肉末榨菜丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
榨菜（随意）、肉末（1两）、花椒（少许）、干辣椒（少许）、独蒜（一棵）
1/6. 榨菜切极细的丝用清水浸泡20分钟。
2/6. 用劲，一定要用劲将榨菜丝挤干水分，这样做好后又脆又不咸。
3/6. 肉，蒜切末，红椒切丝。
4/6. 热锅，烧油，下肉，蒜，花椒，红椒煸炒至肉焦香。
5/6. 下榨菜丝，加一大勺生抽，半勺白糖，点点胡椒。
6/6. 翻炒2分钟就可以了。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补钙等功效；可与菠萝、南瓜、魔芋搭配；与乌梅、明虾、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末榨菜丝热量623 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠2834.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾503 毫克