| 冬瓜海带炖蹄膀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 冬瓜海带炖蹄膀热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于健美操3分钟消耗的热量...480 | |||||
冬瓜海带炖蹄膀的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蹄膀（400克）、海带（100克）、冬瓜（100克）、姜（数片）、葱（少许）、盐（少许）、虾皮（少许）、鸡精（少许）
1/5. 蹄膀切成滚刀状。超市里买的带筋去骨的那种。
2/5. 冬瓜、海带切片待用
3/5. 蹄膀焯水后，漂去血沫。清洗后加入清水，姜，葱，
大火烧开，转小火闷，1小时左右
4/5. 加入海带和冬瓜，加盐，鸡精，继续焖30分钟-60分钟，
5/5. 加虾皮，少煮一会后，即可起锅
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血糖、利尿消肿等功效；可与豆腐、白菜、丝瓜搭配；与葡萄、白酒、薏米相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、止烦闷、护肾等功效；可与草鱼、口蘑、五花肉搭配；与海螺、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜海带炖蹄膀热量22 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠10.4 毫克
- 钙54.3 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾346 毫克