| 冬笋目鱼花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 目鱼 | 克 | 265千卡 | 83千卡 | 17.70克 | 1.40克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 497克 | 冬笋目鱼花热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于劈叉126分钟消耗的热量...150 | |||||
冬笋目鱼花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
目鱼（一只）、冬笋（两个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 目鱼洗净，切成目鱼花，锅里放水，放目鱼潲水，冷水下锅
2/2. 起油锅放入姜蒜，煎半分钟，待油锅冒烟，放入目鱼花，，下冬笋片翻炒，喷入黄酒待闻到香味后放入少许冷水，合盖煮几分钟后放入盐和味精，加入葱花起锅
食材功效信息
目鱼的热量83千卡（每100克）；具有益气养血、补气健脾等功效；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、益气和胃、增强食欲等功效；可与圆白菜、鲍鱼、鸡肉搭配；与豆腐、羊肝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋目鱼花热量315 千卡
- 脂肪1.52 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠260 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾142 毫克