萝卜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 918克 | 萝卜卷热量/卡路里666千卡 | |||
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1/5. 萝卜,胡萝卜切成萝卜丝。葱,姜,豆腐切成丁,粉丝用刀改短。
2/5. 锅中倒入适量油,练热。葱,姜入锅炒香。然后倒入萝卜丝,豆腐丁和粉丝,搅拌。加入盐,鸡精(口味重的加入五香粉),拌匀。盛出来。
3/5. 买的现成萝卜卷皮,将馅子铺平,卷起来。用刀改成需要的大小。
4/5. 电饼铛里倒入少许油,加热,把萝卜卷放入锅中。和上盖2分钟。打开盖子,将萝卜卷翻身,倒入少许面水(就是在清水里加点面搅匀)再和上盖子2分钟即可。
5/5. 开盖,盛盘。(不中看,不过味道不错)
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、下气等功效;可与排骨、五花肉、肥牛搭配;与木耳、橘子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、下气消痰、降血脂等功效;可与蘑菇、水芹菜、三文鱼搭配;与茭白、菠菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、益气、养胃等功效;可与菠菜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、消食等功效;可与莴笋、香菜、比目鱼搭配;与柠檬、山楂干、西红柿相克,同食可能会引起不适;