辣味剁椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小米椒 | 克 | 210千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
生姜 | 克 | 40千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
大蒜 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 1285克 | 辣味剁椒热量/卡路里776千卡 | |||
![]() |
1/4. 将小米椒洗干净晾干。我晾了两天。很干很干的最好,在把辣椒剁碎。
2/4. 记得戴上手套。在把生姜蒜一同剁碎。
3/4. 把剁好的辣椒生姜和蒜加盐与白酒一同拌匀。
4/4. 装密封好的容器中。当时就可以吃。喜欢酸味重的少放盐。不过保存时间短。盐放多保存时间长。不易发酸和腐败
小米椒的热量21千卡(每100克);具有养颜护肤、健脾胃、挡辐射等功效;可与鳕鱼、豆腐、北极虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温中止呕、助阳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、降血糖、强身体等功效;可与龙须菜、武昌鱼、生菜搭配;与芒果、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、助药力、陶冶情操等功效;可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配;与牛腱子、牛肉松、海带相克,同食可能会引起不适;