胡萝卜猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
总量 | 397克 | 胡萝卜猪肝汤热量/卡路里338千卡 | |||
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1/4. 猪肝洗净,剔除筋!猪肝切小片,姜切小片,胡萝卜切小片
2/4. 水烧开,将猪肝,胡萝卜,姜片一起下锅!
3/4. 煮一段时间,捞起泡沫!放食用油,胡椒粉!
4/4. 快起锅的时候,放盐,香菜!再煮一分钟!完成!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与香菇、比目鱼、豆浆搭配;与茄子、柚子、樱桃相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝、去除毒素、补血等功效;可与苋菜、茭白、腐竹搭配;与黄豆芽、鹌鹑蛋、菜花相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、缓解胃痛、祛腥膻等功效;可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配;与猪肉、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、发汗解表、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、帮助消化、健胃等功效;