爆炒海参虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
总量 | 376克 | 爆炒海参虾仁热量/卡路里242千卡 | |||
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1/6. 海参切小块
2/6. 虾仁洗净晾干
3/6. 姜蒜葱切小
4/6. 姜蒜下油锅
5/6. 加入海参虾仁,少许菠菜爆炒
6/6. 加少许水,盐味精调味,加入香葱
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养心润燥、养颜、抑制血栓的形成等功效;可与竹笋、羊肉、枸杞搭配;与山楂干、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、增强性功能、提高性欲等功效;可与圆白菜、紫菜、大白菜搭配;与茶叶、番茄、山药相克,同食可能会引起不适;