| 乳酪咸蛋派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 3186千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 2398千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 矿泉水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1376克 | 乳酪咸蛋派热量/卡路里5684千卡 | |||
 热量5684千卡，相当于打扫1496分钟消耗的热量...228 | |||||
乳酪咸蛋派的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（900克）、黄油（270克）、食盐（12克）、鸡蛋（3个）、白醋（5克）、矿泉水（120克）、牛奶（800毫升）、奶油（200毫升）、鸡蛋（10个）、蛋黄（2个）、食盐（少量）、豆蔻（适量）、黑胡椒粉（适量）、美国切达奶酪（适量）、洋葱（适量）、蘑菇（适量）、培根（适量）、菠菜（适量）
1/3. 挞皮（主料）：将所有原料混合和成面团，擀成薄皮，捏入挞壳中
2/3. 咸汁原料：
牛奶 800毫升
奶油 200毫升
鸡蛋 10个
蛋黄 2个
少量食盐；豆蔻；黑胡椒粉
制作方法：
将所有原料混合搅拌均匀即可
3/3. 组合制作方法：
将洋葱、培根、菠菜及蘑菇翻炒至半熟，放入挞壳中，灌上咸汁，上面均匀的撒上美国切达奶酪，放入180度炉中烘烤35分钟即食。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效；可与辣椒、明虾、干辣椒搭配；与鹅、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、散瘀、消食化积等功效；
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营养信息
- 乳酪咸蛋派热量5684 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠78251.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾199 毫克