| 尖椒蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 721克 | 尖椒蚝油杏鲍菇热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于裸潜171分钟消耗的热量...420 | |||||
尖椒蚝油杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（3根）、尖椒（半根）、木耳（适量）、猪肉（适量）、大蒜（一瓣）、蚝油（适量）、酱油（两小勺）、味精（适量）
1/4. 主料洗净，切好，备好。尖椒切丝、杏鲍菇切半片、肉切丝、蒜切片。
2/4. 锅中入油烧热，放入蒜，煸出香味，放入肉，翻炒，倒一小勺酱油，炒匀。
3/4. 放入杏鲍菇，倒入蚝油翻炒均匀，再倒入尖椒、木耳，撒一小勺酱油。
4/4. 翻炒均匀。出锅
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、开胃消食等功效；可与海虾、娃娃菜、苦瓜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、活血、抗癌等功效；可与鱿鱼、海蜇、枣（鲜）搭配；与麦冬、田螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒蚝油杏鲍菇热量1196 千卡
- 脂肪31.24 克
- 蛋白质17.78 克
- 碳水化合物21.95 克
- 钠68.7 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾414 毫克