| 黑白配热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 200克 | 黑白配热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于自行车测功器20分钟消耗的热量...300 | |||||
黑白配的做法共2个步骤
食材主料/辅料
山药（150克）、黑木耳（50克）、葱（一根）、盐（少许）、鸡粉（少许）、培根（一片）
1/2. 山药切片,重点是把山药泡入盐水中,使其更白不变色.
2/2. 木耳发好切块.葱切段。培根切小块就OK了。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、固肾益精、补脾等功效；可与玉米、枣、薏米搭配；与油菜、鲤鱼、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、贫血、充饥等功效；可与圆白菜、芦荟、鱿鱼搭配；与鸭肉、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑白配热量99 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克