用绿色呼唤春天-抹茶巧克力玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
白糖 | 克 | 372千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
巧克力豆 | 克 | 143千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
总量 | 615克 | 用绿色呼唤春天-抹茶巧克力玛芬热量/卡路里3504千卡 | |||
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1/5. 室温下变软的黄油里加入白糖,用打蛋器将白糖搅打融化
2/5. 加入糖稀,然后分几次将已经打散的鸡蛋打入到黄油中
3/5. 加入低筋粉、泡打粉、抹茶粉筛入到黄油中,用刮刀轻轻拌均,然后再加入鲜奶油
4/5. 加入核桃和巧克力豆,再用刮刀轻轻拌匀
5/5. 将拌好的玛芬面糊放入模具中,七分满,烤箱预热180度,烤制20-25分钟即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效;可与香椿、肥牛、辣椒搭配;与地瓜、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、防辐射等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;