| 八宝鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1373克 | 八宝鱿鱼热量/卡路里2117千卡 | |||
 热量2117千卡，相当于摩托艇运动847分钟消耗的热量...150 | |||||
八宝鱿鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 将鱿鱼去头扒皮去内脏，清洗干净，洒上点料酒去腥
2/7. 大米浸泡水中后沥干水分（或是全用熟米饭与配料炒好）
3/7. 准备其他原料，鲜虾去皮，鸡蛋摊成饼再切小块， 胡萝卜，火腿，木耳切丁，玉米粒
4/7. 将所有材料放在碗里（米也放入） 加入调味料 搅拌均匀
5/7. 将调好的馅料灌入鱿鱼身中，然后用几个牙签将收口处紧紧封住
6/7. 放入开水锅中大火蒸20-25分钟后取出，切成片
7/7. 锅中大火加入水+老抽+盐+糖+蚝油+淀粉 调成汁 浇在鱿鱼上，拌饭吃味道很棒
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、降血压、催乳等功效；可与韭菜花、豆苗、丝瓜搭配；与木瓜、水芹菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、解乳石毒、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、消食等功效；可与黄豆、鲈鱼、香菇搭配；与醋、水萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效；可与苋菜、干贝、辣椒搭配；与糖精、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八宝鱿鱼热量2117 千卡
- 脂肪23.15 克
- 蛋白质94.04 克
- 碳水化合物201.87 克
- 钠1407.7 毫克
- 钙1135 毫克
- 铁59.11 毫克
- 钾2126 毫克