| 干贝冬瓜骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 干贝冬瓜骨头汤热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡，相当于打篮球3分钟消耗的热量...480 | |||||
干贝冬瓜骨头汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（250克）、干贝（福建东山岛半野生）（50克）、棒骨或腔骨（250克）、姜（1片）、作料（适量）、盐（少许）
1/5. 干贝洗净清水浸泡
2/5. 棒骨用清水煮沸后马上关火，焯掉血水，捞出
3/5. 焯好的棒骨先用新加入的水大火烧开，加入浸泡的干贝和水（如果喜欢吃虾，还可以加入虾干）。小火慢炖。
4/5. 炒锅中少许油烧至六成热，再放入冬瓜片一同煸炒。（喜欢姜的可放入姜片煸香）
5/5. 将冬瓜放入汤锅中，大火烧开一会即可出锅。加入少许盐。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、清热解暑、减肥降脂等功效；可与芡实、香菇、菠菜搭配；与鲫鱼、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝冬瓜骨头汤热量23 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克