| 三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 724克 | 三杯鸡热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于循环训练143分钟消耗的热量...480 | |||||
三杯鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、香菜（一颗）、大蒜（5瓣）、姜（5片）、食用油（少许）、生抽（两调羹）、麻油（两调羹）、酒酿（带汤汁）（小半碗）、盐（少许）
1/3. 鸡腿洗净切块后，焯水。沥干水分。
2/3. 锅内加油，爆炒蒜，姜。出香味后加入鸡块翻炒。炒到鸡块的表面有一点点焦黄后加入酒酿，生抽，麻油，盐。
3/3. 翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖煮20分钟左右。然后大火收汁。出锅后撒上香菜。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、温胃散寒、祛除寒气等功效；可与虾、羊肉、黄豆搭配；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防肿瘤、降血糖等功效；可与醋、莴笋、猪肉搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、发汗解表等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 三杯鸡热量1146 千卡
- 脂肪13.89 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物43.31 克
- 钠358.9 毫克
- 钙102 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾1023 毫克