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蚝油蛤蜊生菜

蚝油蛤蜊生菜的热量和减肥功效

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蚝油蛤蜊生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
总量560蚝油蛤蜊生菜热量/卡路里284千卡
打猎 热量284千卡,相当于打猎57分钟消耗的热量...300

蚝油蛤蜊生菜的做法共1个步骤

食材主料/辅料

生菜(2颗)、蛤蜊(一斤)、蚝油(1勺)、盐(少许)、白糖(少许)、水淀粉(少许)
蚝油蛤蜊生菜的做法图解1

1/1. 近几年和LG都胖了不多,特别是查出我竟然是中度脂肪肝了,我突然感到好怕,不想老了后浑身不舒服,大病小病不断,所以从现在开始我要安排家中多吃蔬菜.可家人吃惯了鲜美的荤菜一下子要吃平淡的蔬菜估计口感上是受不了了,所以我想尽量把蔬菜也做出鲜味来,昨天尝试了这道菜,结果得到家人的好评不断,一盆菜一会儿就见低了.女儿还说这个生菜好吃,以后我要多吃生菜
材料:生菜二颗,(有圆的生菜更好);蛤蜊一斤,蚝油一勺,盐、糖、水淀粉

做法:

1、蛤蜊买回,放在水中静置吐沙,在水中加盐或者香油可以使其增加吐沙的速度;生菜用手撕碎;

2、锅中放一点水,倒入蛤蜊煮一下,蛤蜊开口后马上取出,去壳留肉,并保留汤汁;

3、锅中再放水烧开,加入少许盐,放入生菜过水,装盘;

4、锅中倒入蛤蜊汁,烧开加少许盐、糖、一勺蚝油调味,加入水淀粉勾芡,倒入蛤蜊搅拌,让每个蛤蜊都和芡汁充分接触后马上起锅浇到生菜上即可。

食材功效信息

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、促消化、增进食欲等功效;可与猪肝、鸡蛋、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、滋阴、滋阴生津等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与芹菜、鲈鱼、橙子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蚝油蛤蜊生菜热量284 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质12.67 克
  • 碳水化合物8.26 克
  • 666.7 毫克
  • 247 毫克
  • 12.8 毫克
  • 1049 毫克

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