| 什锦蔬菜汤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 961克 | 什锦蔬菜汤年糕热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于网球106分钟消耗的热量...360 | |||||
什锦蔬菜汤年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、胡萝卜（1个）、蟹味菇（适量）、生菜（适量）、茼蒿（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、醋（适量）
1/4. 买来的年糕掰开在水里浸泡一下
2/4. 其他的材料用水洗净，胡萝卜切丁
3/4. 热锅倒入少许油，倒入胡萝卜、蟹味菇翻炒，加入少许盐炒匀
4/4. 锅里倒入适量的水，水开后将年糕加入，年糕变软后，加入少许胡椒粉、醋，出锅前把茼蒿和生菜加入，盖上锅盖闷几秒钟即可
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止虚汗、补脑益智等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、促进消化等功效；可与菠菜、莴笋、比目鱼搭配；与茼蒿、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、大便秘结、延长寿命等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抑制病毒、促消化等功效；可与猪肝、大蒜、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有增加食欲、润肺、降血压等功效；可与仔鸡、粳米、黄鱼搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦蔬菜汤年糕热量638 千卡
- 脂肪1.89 克
- 蛋白质12.77 克
- 碳水化合物60.79 克
- 钠353.4 毫克
- 钙284 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾1544 毫克