西西里橙子小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
细砂糖 | 克 | 720千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鲜榨橙汁 | 克 | 27千卡 | 45千卡 | 0.7克 | 0克 |
朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
总量 | 831克 | 西西里橙子小蛋糕热量/卡路里3987千卡 | |||
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1/7. 黄油软化,加糖打发
2/7. 分次加入蛋液打发
3/7. 加入低粉,泡打粉和盐拌匀.
4/7. 倒入橙汁拌匀
5/7. 加入橙皮屑
6/7. 面糊装入裱花袋,挤入纸杯中
7/7. 中下层,180度30分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、止咳、调整胃肠道等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、保护肝脏等功效;可与羊排、百合、韭菜搭配;与甲鱼 、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;