| 关中私家泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 333克 | 关中私家泡菜热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于泡澡58分钟消耗的热量...120 | |||||
关中私家泡菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（2个）、葱（一段）、白糖（些许）、花椒（些许）、干辣椒（些许）、八角（少许）
1/4. 把白菜切丝，洗干净，备用。葱切丝。
2/4. 锅里放少许油，油热后把葱，花椒，八角等加入翻炒。
3/4. 锅里加一碗水加入白糖，白醋，盐，烧滚，后浇到白菜上。
4/4. 放置2天，哇哈哈，美味的泡菜出炉了……
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与火腿、鳜鱼、海带搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与冬菇、牛臀肉、背部牛肉搭配；与板豆腐、苦苣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 关中私家泡菜热量115 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质4.08 克
- 碳水化合物11.78 克
- 钠275 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾433 毫克