热松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 412克 | 热松饼热量/卡路里1120千卡 | |||
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1/8. 黄油隔水融化
2/8. 泡打粉和低筋面粉一起过筛备用
3/8. 将除了泡打粉和低筋面粉之外的材料放入碗中,用搅拌器搅打均匀
4/8. 将步骤3,分次加入过筛好的泡打粉和低筋面粉
5/8. 滴入香草精,混合均匀,放置15分钟
6/8. 平底锅烧热,开小火,放入模具,倒入一勺的面糊
7/8. 待面糊表面出现破裂的大泡泡时说明底部煎好了
8/8. 这时将面饼翻过来煎正面,用铲子轻轻按面饼,没有吱吱的声音,就煎好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效;可与干辣椒、玉米、茼蒿搭配;与红薯、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与橘子、雪莲果、韭菜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;