八宝香辣酱的热量和减肥功效

分享到：

八宝香辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆豉	克	1016千卡	254千卡	24克	2.6克
花生	克	851千卡	567千卡	21.7克	48克
芝麻	克	259千卡	517千卡	19.1克	46.1克
花椒粉	克	129千卡	258千卡	6.7克	8.9克
盐	克	18千卡	59千卡	2克	0克
白砂糖	克	40千卡	400千卡	0克	0克
生姜	克	16千卡	80千卡	1.82克	0.75克
总量	710克	八宝香辣酱热量/卡路里2329千卡
热量2329千卡，相当于郊游582分钟消耗的热量...240

八宝香辣酱的做法共4个步骤

豆豉（400克）、花生（150克）、芝麻（50克）、辣椒干（300克）、花椒粉（50克）、盐（30克）、白砂糖（10克）、生姜（20克）

1/4. 辣椒干切碎，花生炒熟脱皮后剁碎，生姜蒜一起剁碎，芝麻炒熟，油加热。

2/4. 倒入豆豉生姜蒜炒香，加鸡肉丁，花生，辣椒，花生，花椒粉，盐，糖小火煮十分钟。

3/4. 倒入酱油后在煮8分钟，中间最好多搅拌一下，不然有点粘锅。放凉后装入密封好的容器里。我在沃尔玛买的密封罐，2L才十块钱，正好装满三斤。

4/4. 豆豉我也是自己做很简单，把黑豆浸泡两小时，煮一小时。凉后倒入竹筛里控干。放到不通风没阳光的地方，我是放在暖气旁。两三天后发酵成豆与豆之间有粘丝就可以了，倒白酒盐，放在阳光下晒七天左右。装到密封罐里就行了。盐多可以保存时间长一些

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、伤寒寒热、促进吸收等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、抗衰老、健脑益智等功效；可与黄豆、鲤鱼、菠菜搭配；与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、益精血、生津通乳等功效；可与海带、桑葚、核桃搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、温中散寒、预防高血压等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、消炎等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；