| 蒜苗烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蒜苗 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 550克 | 蒜苗烧豆腐热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于滑雪机61分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜苗烧豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、蒜苗（50克）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（10毫升）、白糖（1克）、鸡精（少许）、水淀粉（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/10. 豆腐切块用淡盐水浸泡，蒜苗洗净。
2/10. 炒锅倒油爆香葱姜。
3/10. 倒入豆腐轻推。
4/10. 加酱油。
5/10. 加入适量的清水，盐和白糖。
6/10. 烧制5分钟。
7/10. 然后加入蒜苗。
8/10. 继续烧制蒜苗变软，淋入水淀粉。
9/10. 淋入香油，
10/10. 翻炒均匀关火。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、治疗高血压、利小便等功效；可与生菜、猪血、羊肉搭配；与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、防伤口感染、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 蒜苗烧豆腐热量425 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠12.3 毫克
- 钙193 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾351 毫克