白果猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
大白菜 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
总量 | 764克 | 白果猪肚汤热量/卡路里772千卡 | |||
![]() |
1/17. 准备好所有的食材。
2/17. 白果洗净放入保鲜盒,微波高火2分钟。
3/17. 然后去壳,拨出白果肉备用。
4/17. 猪肚加入碱面,香醋,白酒,面粉清洗三遍,直到猪肚洗净。
5/17. 洗干净的猪肚用开水焯烫一下。
6/17. 然后把猪肚切大片。
7/17. 汤煲加入适量的清水,然后放入调味料,猪肚。
8/17. 加入白酒。
9/17. 大火煮开小火慢煲40分钟。
10/17. 把调料捞出不要。
11/17. 猪肚捞出切条。
12/17. 然后把大白菜,胡萝卜倒入汤煲。
13/17. 加入白果。
14/17. 放入肚条。
15/17. 大伙炖煮15分钟,加入盐。
16/17. 加入胡椒粉调味。
17/17. 最后加少许鸡精关火。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、健脾胃、补气等功效;可与高粱、肉桂、黄豆芽搭配;与菱角、芦荟、杨梅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、帮助消化等功效;可与豆浆、蜂蜜、鳕鱼搭配;与山药、柠檬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、清热解毒、通利肠胃等功效;可与奶酪、栗子、冬瓜搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有缩小便、止带滞、益脾等功效;可与薏米、鸡蛋、杏仁搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;