传统早餐粢饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
总量 | 508克 | 传统早餐粢饭团热量/卡路里1864千卡 | |||
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1/8. 准备好材料,熟黑芝麻一部分打成芝麻粉拌在白糖里
2/8. 糯米和大米以2:1的比例淘洗干净,浸泡两小时后,用电饭煲烧成米饭(水量比平时做饭稍微少点)
3/8. 取一张保鲜膜,摊开,在当中部位撒些熟的黑芝麻
4/8. 用勺子沾凉开水防粘,舀一团米饭,用勺子摊开压紧
5/8. 在米饭上撒一层白糖拌芝麻粉
6/8. 再铺上一层肉松
7/8. 最后把半边油条折三折放在当中
8/8. 把保鲜膜卷起来,稍用力拧卷紧成型,一个纺锤尖的粢饭团就做好了
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、美容益寿、活血行气等功效;可与鸭肉、兔肉、百合搭配;与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、补脾、促消化等功效;可与黑米、桂圆、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;