| 油葱香菇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 228克 | 油葱香菇饭热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于乘双连雪橇119分钟消耗的热量...420 | |||||
油葱香菇饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（2杯）、干香菇（6-8朵）、蒜头（4瓣）、虾米（1大匙）、油葱酥（2大匙）、海苔片（适量）、盐（适量）
1/7. 香菇泡发后切片，虾米清水泡开，蒜头切片，海苔片剪成丝；
2/7. 大米用清水淘洗后浸泡半小时；
3/7. 热锅后先将蒜片和虾米煸香，放入香菇片炒匀；
4/7. 加入油葱酥一起炒香 将米倒入锅中炒匀；
5/7. 将所有材料一起倒入电饭锅，加入滤沙后的泡香菇水，如果不够再加适量清水；
6/7. 加适量盐拌匀，按“煮饭”键；
7/7. 至电饭煲“煮饭”程序结束，撒上海苔丝即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、活血祛瘀、帮助消化等功效；可与板栗、紫米、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防高血压、降血脂、托疹解毒等功效；可与武昌鱼、鲤鱼、牛腩搭配；与西红柿、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油葱香菇饭热量834 千卡
- 脂肪5.89 克
- 蛋白质16.68 克
- 碳水化合物153.07 克
- 钠19 毫克
- 钙861 毫克
- 铁49.22 毫克
- 钾1919 毫克