少油版-酱香醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 296克 | 少油版-酱香醋溜土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
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1/6. 土豆丝切丝备用。(因为这般本身就是软烂棉质所以我们不要泡水)
2/6. 切葱花炝锅备用
3/6. 油锅下葱花煸香。
4/6. 放入土豆丝快速翻炒,很快土豆的淀粉物质在作怪会开始粘锅。这是快速倒入1汤勺的生抽
5/6. 再加入5汤勺的开水(凉水也可以)大概量掌握在不要末过土豆的高度。
6/6. 待汤汁收紧到差不多的时候,放入1茶勺糖,1/3汤勺的醋,根据各家生抽的咸度几个人口味,可适量加入盐调味道。(我自己放了一汤勺生抽就米有再放盐)最后加入一点适量的鸡精!关火拌米饭去喽。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、宽肠通便、美容等功效;可与豇豆、豆角、牛里脊搭配;与圣女果、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;