| 烤羊腿 Roast lamb shank热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 总量 | 1139克 | 烤羊腿 Roast lamb shank热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于越野摩托293分钟消耗的热量...240 | |||||
烤羊腿 Roast lamb shank的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊腿（2只）、腌料： 百里香或迷迭香（大量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、柠檬椒盐（适量）、七味子（适量）、食用油（少许）、辅料：（适量）、牛肉汤，羊肉汤 或 用水代替（400-500毫升）、粗麦粉 couscous 或 米（二人份量）
1/3. 预热烤箱160C.
洒上所有的腌料在羊腿表面，腌制半个小时左右。接着热锅下少许油，煎羊腿表面金黄。倒入浓汤，放一小把百里香。喜欢的还可以放入几粒蒜头。(连皮的)。 盖上盖烤制羊肉松软，大概2小时吧。自己看情况吧。
2/3. 最后放入粗麦粉，盖上盖焗制粗麦粉差不多吸干汤汁。大概5分钟吧。用米代替的可能需要长时间。或者可以用电饭锅煮饭也可以。
我比较懒，喜欢一个锅熟，不用洗饭锅。呵呵...
3/3. 配上自己喜欢的配菜。完成。Enjoy.
食材功效信息
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温补脾胃、益血、补肾壮阳等功效；可与海参、白萝卜、辣椒搭配；与南瓜、梅干菜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊腿 Roast lamb shank热量1173 千卡
- 脂肪4.03 克
- 蛋白质14.68 克
- 碳水化合物1.94 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克