莜面条条配羊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
莜面 | 克 | 798千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
总量 | 210克 | 莜面条条配羊汤热量/卡路里798千卡 | |||
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1/6. 用开水将莜面烫熟,边加水边用筷子搅拌成面团
2/6. 稍微晾凉后用手将面团和好
3/6. 将面团分成小段,并逐一在砧板上搓成条状,放入蒸锅蒸制5分钟
4/6. 接着将羊肉切成丁放入锅中汆一下,中火烧开后打去浮沫后捞出备用
5/6. 锅中放入胡油及料油,将羊肉、盐、葱花、姜末放入炒香,放入花椒和干姜面
9.倒入酱油后加入适量羊肉汤
6/6. 将土豆切丁,加入其中中火熬制30分钟,最后加入盐煮制溶化即可
莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进血液循环、减肥、缓解压力等功效;可与黑米、山药、河虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;