| 银耳沙参饮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 沙参 | 克 | 16千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 110克 | 银耳沙参饮热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于乒乓球75分钟消耗的热量...240 | |||||
银耳沙参饮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（30克）、沙参（20克）、冰糖（50克）、枸杞（10克）、清水（1000克）
1/6. 准备材料，银耳先用水浸泡1个小时，其间换一至两次水，将浸泡好的银耳去掉黄色的蒂部，用剪刀剪碎
2/6. 沙参洗干净后掰成小段
3/6. 将银耳、沙参和清水放锅内。
4/6. 开大火烧开。
5/6. 改小火慢慢煮30-60分钟。
6/6. 加入枸杞子和冰糖，再煮5分钟即可。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、强心、滋阴等功效；可与枸杞、猪肝、茡荠搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有降低体温、镇痛、清热凉血等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、养阴生津等功效；可与银耳、黑芝麻、五味子搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、养血、保肝等功效；可与蚕豆、银耳、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 银耳沙参饮热量301 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物252.3 克
- 钠336.9 毫克
- 钙704 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾2023 毫克