| 青蛤蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 青蛤蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于讲话55分钟消耗的热量...108 | |||||
青蛤蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青蛤（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、红椒（适量）、麻油（适量）、蒸鱼酱油（适量）
1/4. 青蛤清水加少许盐、油养半天吐沙
2/4. 冷水青蛤下锅煮至刚刚开壳捞出过凉水装盘备用
3/4. 鸡蛋加盐、料酒调匀与温水1：1比例做好蛋液倒入青蛤盘
4/4. 冷水入蒸锅水开后转小火10分钟，起锅加葱、椒丝淋上麻油及蒸鱼酱油即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、小米面、菠菜搭配；与甲鱼 、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青蛤蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克