| 猪蹄豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 545克 | 猪蹄豆汤热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于排舞162分钟消耗的热量...270 | |||||
猪蹄豆汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
薏仁（适量）、黄豆（适量）、芸豆（适量）、猪前蹄（适量）、小葱（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、灰枣（适量）、盐（适量）
1/6. 猪蹄切块、汆水，大葱切段
2/6. 芸豆、黄豆提前一天泡发
3/6. 砂锅内一次加足够的水，放入去皮拍扁的老姜
4/6. 水滚后放入猪蹄、豆子、苡仁、大葱、料酒，再次水滚15分钟后转至文火
5/6. 2小时后猪蹄差不多软糯后放入野生小灰枣
6/6. 1小时后关火起锅加盐、撒小葱花即可
食材功效信息
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有抗癌、利水消肿、促代谢等功效；可与鲤鱼、山楂、白果搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、增强免疫力、催乳等功效；可与小米、花生、鸡蛋搭配；与水芹菜、虾皮、核桃相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有激活淋巴细胞、缓解慢性疾病、增强抗病能力等功效；可与猪里脊肉、乌鸡、豆腐搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪蹄豆汤热量731 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物139.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙296 毫克
- 铁11.61 毫克
- 钾1392 毫克