| 法国波尔多的甜心美点-卡娜蕾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 662克 | 法国波尔多的甜心美点-卡娜蕾热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于刷牙352分钟消耗的热量...120 | |||||
法国波尔多的甜心美点-卡娜蕾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500克）、黄油（35克）、香草香精（5滴）、鸡蛋（2个）、蛋黄（适量）、低筋面粉（100克）、细砂糖（230克）、朗姆酒（15毫升）、细盐粉（3克）
1/6. 将牛奶和黄油放入小锅、中火加热到沸腾关火，稍微搅拌
2/6. 鸡蛋、蛋黄、面粉、细砂糖、盐搅拌均匀
3/6. 牛奶黄油液分3次加入步骤2的鸡蛋面糊中，每次都要用打蛋器搅拌均匀，不可有面糊粒
4/6. 朗姆酒加入面糊里，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟
5/6. 上下火250度烤6分钟，把温度降至180度，继续烤50－60分钟即可
6/6. 建议选择厚度均匀的磨具，避免烤得不均匀
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与韭菜、金针菇、果汁相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效；可与银鱼、西红柿、肥牛搭配；与桔子、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、延缓衰老、清热解毒等功效；可与海虾、菠菜、小米面搭配；与红薯、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法国波尔多的甜心美点-卡娜蕾热量704 千卡
- 脂肪137.25 克
- 蛋白质34.07 克
- 碳水化合物7.71 克
- 钠351 毫克
- 钙408 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾440 毫克