| 活鱼拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 47千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 金枪鱼 | 克 | 67千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 总量 | 70克 | 活鱼拼盘热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于长笛57分钟消耗的热量...120 | |||||
活鱼拼盘的做法共3个步骤
食材主料/辅料
加吉（半条）（250克）、三文鱼（35克）、金枪鱼（35克）、海鲈鱼（35克）、甜虾（9克）、北极贝（7克）、赤贝（9克）、白金枪（35-45）、西陵鱼籽（35-45）
1/3. 将加工好的生鱼、活鱼切好
2/3. 将冰盘装放入萝卜丝、苏子叶、装饰品
3/3. 切好的生鱼片及活加吉装入盘中放入柠檬、法香即可
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、补虚劳、治疗高血压等功效；可与蘑菇、米饭、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血糖、预防贫血等功效；可与豆腐、木耳搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 活鱼拼盘热量114 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质51.43 克
- 碳水化合物17.91 克
- 钠407 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.79 毫克
- 钾597 毫克