番茄蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
总量 | 293克 | 番茄蛋汤热量/卡路里133千卡 | |||
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1/7. 番茄切丁,鸡蛋打散、但不要太散,油菜洗净备用。
2/7. 热锅凉油,放入葱姜丝煸香。注意不能煸炒太久。
3/7. 放入番茄丁一起炒。炒至番茄出汁。
4/7. 加入一碗清水,煮沸3分钟。
5/7. 放入青菜苗。煮半分钟。
6/7. 沿着锅边倒入鸡蛋。鸡蛋打得过散就看不到蛋白的效果。不要搅拌,等鸡蛋熟了自己飘上来。放入适量盐起锅。
7/7. 盛入碗中,淋适量麻油。完成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、预防癌症等功效;可与小米面、羊排、圆生菜搭配;与茶叶、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;