| 葱油毛芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 葱油毛芋热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于柔软体操52分钟消耗的热量...280 | |||||
葱油毛芋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芋头（300克）、小葱（50克）、植物油（30克）、盐（2克）、白砂糖（5克）、味精（1克）
1/5. 将芋头洗净，放水锅内煮熟透，捞出，剥去皮，切成块；
2/5. 将香葱去根和老皮、黄叶，洗净，切成末；
3/5. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时放入一半葱末，炒出香味；
4/5. 放入芋头炒几下，加入适量水和精盐，盖上锅盖，用小火烧到汤汁近干；
5/5. 加入余下的葱末、白糖、味精和香油，炒匀后盛入盘中趁热上桌供食。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、解毒防癌、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油毛芋热量243 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克