| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1328千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 800克 | 大盘鸡热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡，相当于午睡1660分钟消耗的热量...48 | |||||
大盘鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（800克）、土豆（适量）、洋葱（适量）、西红柿（适量）
1/5. 三黄鸡洗净斩成小块，清水浸泡10分钟后飞水
2/5. 热锅入少许锅底油,油热后放入白砂糖(千万不要糊了),到入飞过水的鸡块翻炒至鸡块变色
3/5. 当鸡块变色后放入然后加入其他香料(八角,桂皮,香叶,)马上再放入葱丝姜片爆炒一下(同时一定注意火候.不要让前边的香料焦糊了)土豆,胡萝卜翻炒。锅中添水(要多一点,为了后边吃面的时候用)开始炖，炖制15分钟就可以
4/5. 把面煮好用凉水过一下
5/5. 锅中土豆炖制约15分钟后，将西红柿切成块,连同麻椒块,洋葱片一起放入锅中再翻炒2分钟左右,看西红柿等已经熟了,就可以盛出撒上香菜末,开吃了
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、增强体力、补肾精等功效；可与油菜、松子、板栗搭配；与基围虾、菊花、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量1328 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克