| 肥牛金针茹卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 258克 | 肥牛金针茹卷热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡，相当于水上排球101分钟消耗的热量...180 | |||||
肥牛金针茹卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥牛（适量）、金针茹（适量）、蒜头（适量）、红椒（适量）、西红柿（适量）、鱼露（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 超市里买现成的肥牛卷。
2/5. 金针茹洗净。
3/5. 把金针茹插入肥牛卷内。
4/5. 锅内加水、蒜头、红椒、西红柿、鱼露、料酒、盐烧开后慢慢加入肥牛卷再次烧至肥牛变色即可。
5/5. 最后根据自己的口味调制酱汁（生抽、香醋少许、青、红椒、鱼露、胡椒粉）
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、消水肿、强筋骨等功效；可与牛蒡、甘蔗、萝卜搭配；与生姜、田螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
