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腊味排骨煲仔饭

腊味排骨煲仔饭的热量和减肥功效

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腊味排骨煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香米559千卡335千卡8克1克
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
总量925腊味排骨煲仔饭热量/卡路里3638千卡
铺床 热量3638千卡,相当于铺床1819分钟消耗的热量...120

腊味排骨煲仔饭的做法共3个步骤

食材主料/辅料

香米(适量)、腊肉(一块)、腊肠(一条)、排骨(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、葱花(适量)

1/3. 准备工作,香米提前浸泡几个小时,排骨用少许盐,酱油,蚝油,花生油抓匀,盖保鲜膜入冰箱腌,可以在泡米的同时腌排骨

2/3. 砂锅底部抹一层油,加入泡好的大米,加入一克盐拌匀,加没过大米一指深的开水,大火煮滚然后转小火

3/3. 在水要烧干,米饭冒泡的时候铺上腌好的排骨和腊味,盖上盖子焖到煲底滋滋响的时候就好了,撒上葱花,吃的时候再烫条青菜或者滚个蕃茄蛋汤,紫菜蛋汤,就是完美的一餐啦!

食材功效信息

香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、活血祛瘀、促消化等功效;可与桂圆、白果、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、生津止渴、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、解热毒、止消渴等功效;可与紫菜、萝卜、洋葱搭配;与菊花、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊味排骨煲仔饭热量3638 千卡
  • 脂肪137.7 克
  • 蛋白质66.5 克
  • 碳水化合物95.8 克
  • 1466.3 毫克
  • 35 毫克
  • 4.2 毫克
  • 486 毫克

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