| 南瓜毛豆鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 777克 | 南瓜毛豆鲫鱼汤热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于跑步机152分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜毛豆鲫鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、嫩毛豆粒（适量）、南瓜（适量）、葱姜末（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/7. 将鲫鱼宰杀干净鱼肚子里的鱼子一定要保留好千万别弄破了洗净血水
2/7. 将买回来的嫩毛豆剥成豆粒，备用。南瓜切成小块
3/7. 将锅里放油，油热后放入鲫鱼稍稍煎一下
4/7. 锅里留底油，烧热后放入葱姜末爆香，放入毛豆粒和南瓜块炒一下（如果喜欢的话也可以放几片胡萝卜在汤里）
5/7. 放入刚刚煎好的鱼，放冷水（一定要放冷水，这样作出来的汤才会是奶白色，很浓滑）
6/7. 水开后改成小火，慢慢熬一会，等到汤成奶白色的时候放盐
7/7. 熬到南瓜软烂就可以了，最后放一点胡椒粉，放一点香油（建议不放味精，因为味精会夺去鱼的香味）
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、美容抗皱、和中开胃等功效；可与黑木耳、花生、西红柿搭配；与乌鸡、山药、猪肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、解毒杀虫、通便等功效；可与墨鱼、枣（鲜）、糙米搭配；与黄鳝、皮皮虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜毛豆鲫鱼汤热量607 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠42 毫克
- 钙95 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾435 毫克