| 培根大蒜焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 415克 | 培根大蒜焖土豆热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于排球103分钟消耗的热量...480 | |||||
培根大蒜焖土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、培根（一袋）、大蒜（一头）、桂皮（一小块）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、食用油（适量）、辣酱酱（适量）、大料（2粒）、香油（适量）、盐（适量）
1/8. 土豆洗净切块，放入清水中，放入大料、桂皮和盐煮10分钟捞出；
2/8. 准备好所有材料；
3/8. 锅中放适量油，3成热时放入煮过的土豆块转用小火煎；
4/8. 煎到土豆皮出现褶皱时，放入大蒜、桂皮和大料；
5/8. 放入培根；
6/8. 放入清水，水量与土豆持平，放入辣椒酱、酱油、糖、盐；
7/8. 倒入醋（可多些），翻炒均匀后加盖焖5分钟；
8/8. 5分钟之后，转大火收汁，出锅前再滴几滴醋和香油即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、抗衰老等功效；可与黄瓜、豆角、牛肉搭配；与香雀、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
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营养信息
- 培根大蒜焖土豆热量826 千卡
- 脂肪37.47 克
- 蛋白质40.62 克
- 碳水化合物18.25 克
- 钠2075.7 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾840 毫克