| 酥鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 酥鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于跑步68分钟消耗的热量...480 | |||||
酥鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、芝麻酱（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/4. 将鲫鱼去除鱼鳞和内脏，洗干净，控净水分备用
2/4. 将麻将放在小碗里，加少许白糖，陈醋 ，少许酱油，少许盐，以及少许凉开水调匀成麻酱糊备用
3/4. 炒锅放火上，放适量调和油烧热，然后改成中火，将控净水分的鱼放入锅中，将鱼用小火慢慢炸酥（一定要彻底炸净它的水分，才能使它变得酥酥脆脆的）
4/4. 吃的时候将鲫鱼蘸调好的麻酱汁，味道自是别有一番风味！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、美容抗皱、活血通络等功效；可与黄豆芽、红豆、黑木耳搭配；与排骨、茶叶、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克