| 巧克力布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 1390千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 巧克力布朗尼蛋糕热量/卡路里2047千卡 | |||
 热量2047千卡，相当于小提琴819分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力布朗尼蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄奶油（250克）、黑巧克力（250克）、低粉（75克）、杏仁粉（75克）、鸡蛋（4个）、白糖（50克）、泡打粉（4克）、生粉（10克）、黑巧克力淋面酱（适量）
1/5. 1,黄奶油加黑巧克力隔水加热融化。
2/5. 2，鸡蛋加白糖搅拌化糖，然后加入一混合拌匀，注意控制温度否则会巧克力和黄油会凝固。
3/5. 3，将低粉，泡打粉，生粉过筛加入到伴好的2中，拌匀至无颗粒，再加入杏仁粉拌匀，入8寸模具烘烤，面火170底火140约20分钟，
4/5. 4，出炉冷却后入冰箱冷藏1小时脱模，再回到室温，
5/5. 5，用黑巧克力淋面酱淋面装饰即可。
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防心血管疾病、提高记忆力、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、止咳平喘、抗肿瘤等功效；可与西洋菜、牛奶、芝麻搭配；与猪里脊肉、板栗、火腿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、清热解毒等功效；可与百合、茼蒿、圆生菜搭配；与鹅肉、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力布朗尼蛋糕热量2047 千卡
- 脂肪51.81 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物209.21 克
- 钠149 毫克
- 钙334 毫克
- 铁8.18 毫克
- 钾1368 毫克